*

「 coffee 」 一覧

コロンビアはナリーニョに切り替わります (4901)

2024/03/16 | coffee

前号でこのブログは4900号へ到達しました。   5000号までうまくいけば、今日を合わせてあと100日で到達となりそうです。   単なる通過点ですので、正直ここまで来るとそんなに

続きを見る

世界文化遺産 熊野古道で美味しいコーヒーを (4900)

2024/03/15 | coffee

昨晩はウェブミーティングでした。   実はですね、秘かに水面下で、世界文化遺産である熊野古道と新宮の街を盛り上げるために、新しいドリップバッグの製作について話し合いをしておりました。 &nb

続きを見る

味覚を保つために (4899)

2024/03/14 | coffee

僕のスマホのキャリアはドコモで、ギガライトというプランにしてました。   ドコモからお得なプランがあるとDMが来まして、自分の今持っている機種でも大丈夫かいろいろ調べてみて、大丈夫そうだった

続きを見る

仕入高になって変化したこと (4898)

2024/03/13 | coffee

晴れの日はバイクで、雨の日は自転車で、家から高槻店までそうして来ております。   昨日は雨で、今日は晴れなのでバイクで通勤。   ほんの少しの時間ですが、バイクに乗っている時間は楽

続きを見る

続々とチェンジしていきます (4894)

2024/03/09 | coffee

高槻・富田で営業されていた晴遊食堂さん、2020年の秋に滋賀県はマキノ町メタセコイヤ並木の入り口に店舗を移転されました。   そしてなんと2024年のこの春に、絶景オーベルジュ、メタセコイヤ

続きを見る

ドリップコーヒーマシンは絶好調 (4893)

2024/03/08 | coffee

前号で話題にしました、コロンビアの追加契約。   今朝、商社さんに電話をしまして無事、契約ができました。   これにて向こう1年、コロンビアは安定してお客さんにお届けできることにな

続きを見る

更にコロンビア (4892)

2024/03/07 | coffee

既にもう始めていますが、今年は業務用卸で島珈琲のコーヒー豆をお使い頂いているお店さんへ、出来る限り訪問しようと思っております。   全国各地にありますので全てとはいきませんが、足を伸ばすこと

続きを見る

そしてタンザニア (4891)

2024/03/06 | coffee

今日は高槻店の業務終了後、バイクで2件の配達をする予定です。   1つ目は高槻・郡家本町にあるCafe Be さん。   以前までは島珈琲が運営に参加しておりましたが、現在はコーヒ

続きを見る

休日の朝は、そばっこブレンド (4889)

2024/03/04 | coffee

月曜日です。   月曜日のルーティンは、朝、娘と一緒に起きて家族で朝ご飯を食べて、娘が学校を行くのを見送って、そしてブログを作成して、そこからお休みを堪能すると言う感じです。  

続きを見る

コロンビアのサンプルが届きました (4887)

2024/03/02 | coffee

3月初めの土日。   土曜日、高槻店の一週間の締めの日。   明日、日曜日は2週間ぶりの岡町本店の営業日となります。   明日は2週間ぶりですので、どんな1日になるか。

続きを見る

お店のオリジナルブレンド作ってます (4885)

2024/02/29 | coffee

先日、娘にiPadをカミさんと僕からプレゼントしました。   前々からタブレットで絵を描きたいと言い、欲しがっていました。   早速のめり込んでいる様子で、昨日の晩も一心不乱に自分

続きを見る

天神祭りの日はテイクアウトコーヒーのメニューがちょっと変更します (4880)

2024/02/24 | coffee

明日2月25日日曜日は、午前10時より高槻店の目の前の道路が歩行者天国となり、露店が一斉に並びだします。   高槻・天神祭りが25日26日と開催となります。   日曜日は通常、岡町

続きを見る

とんとんとんと変わります (4877)

2024/02/21 | coffee

2月は月の日数が少ないので、この21日あたりでそわそわしてしまいますよね、ってそんなことはないか。笑   月末に近づくと、コーヒー生豆の在庫とにらめっこになります。   コーヒー生

続きを見る

そこにどんな表現が隠されているのか (4872)

2024/02/16 | coffee

帰る頃には雨が止むかなぁと思っていたのですが、業務終了時間には止まず、だったら今日は高槻店のお隣にあるワイン屋エノテカイデンティタさんで一杯だけワインを立ち飲みして、雨が止むのを待とう、ということで勉

続きを見る

年季入ってきました、焙煎機 (4870)

2024/02/14 | coffee

通販の発送は現在、佐川急便とゆうパックの2つを利用しております。   佐川急便のドライバーさんには、発送の有無に関わらず毎日お店に顔を出してもらうことになっており、いつも来てくださる人はだい

続きを見る

エチオピアモカがチェンジします (4869)

昨日は祝日ではありましたが、月曜日ですのでお休みを頂きまして、のんびりと1日を過ごしました。   おかげ様で、花粉症で疲れた身体もほぼ回復し、じゃっかん頭痛は残っておりますが、この一週間も元

続きを見る

焙煎度合いで味わいの違いはどうなるのか (4868)

2024/02/12 | coffee

本日2月12日(月)は祝日ではありますが、岡町本店も高槻店も月曜日は定休日でお休みを頂いております。 どうぞお間違いのないように。   島珈琲では、中焙煎と深焙煎と大きく2つに焙煎度合いにわ

続きを見る

コロンビアの交代はもうすぐ (4865)

2024/02/09 | coffee

高槻店のLED化が完了しました。   高槻店の奥にある倉庫、そこの蛍光灯1本だけが、LEDでなかったのですね。   倉庫は3本電灯があって、2本は早々にLEDに付け替えたのですが、

続きを見る

僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

ブログの読者になると新着記事の通知を
メールで受け取ることができます。 読者登録はこちら
twitter Instagram btn_hp
気持ち良く仕事をする環境をつくることでお客さんも気分が良くなる (4904)

今日は業務用卸の御注文を相次いで頂きました。   島珈琲のコ

今日はバイクでちょいツーリング (4903)

船井総研さんからメールが届くのですが、先日、だいぶ目を引く内容がありま

日曜日だけ、の理由 (4902)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中市にある岡町本店へ高槻から車で移

コロンビアはナリーニョに切り替わります (4901)

前号でこのブログは4900号へ到達しました。   5000号

世界文化遺産 熊野古道で美味しいコーヒーを (4900)

昨晩はウェブミーティングでした。   実はですね、秘かに水面

→もっと見る

PAGE TOP ↑