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「 日々他愛のないこと 」 一覧

反省の日

 忙しさに追われ 接客を怠慢してしまったことに 大いに反省しなければならない一日でした 正しくない自分を言い訳によって正当化するのは簡単だ 今日は酒場でちびりちびりと反省しながら一杯やって

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コツコツこつこつ

  大相撲  僕はあまり詳しくないけども 立ち飲み屋でTVのハイライトを 「名古屋場所は みんなようすべってますね~」 「名古屋場所の土俵は滑るらしいよ」 などと 隣の知らないおじさんと話し

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畑とコーヒー屋

 http://www.okaasan.net/ 高槻を担当されていらっしゃる方から カフェBeで取材を受けました 島珈琲さんのコーヒーに対するこだわりはなんですか?と聞かれ 品質とか味はと

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がんばりなはれ

 先日 待ち合わせまでに時間があったので  目的地まで40分ほどの道のりを歩いてみた 歩くことによって何かを望むわけでもなく  閃きによって人生が楽になりました ということもないけども  考

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みるな!

 最近 日記のネタを考えることが多い パソコンの前でじっと貝のようになっている 中原中也詩集や新渡戸稲造の武士道をパラパラめくったが なーんにも思いつかなかった 明日は会議で日記をつけれそう

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沈黙は金

 ぷれいすBeの施設利用者であるT君 就労移行支援のカフェの実習生として 始めだしてそろそろ5ヶ月になる  珈琲の入れ方も安定し 今 二人三脚でカプチーノのスチームミルクを作る練習を中心に

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いこかもどろか

 聞かれれば  呑むために生きるのか 生きるために呑むのか 甲乙つけがたい 僕はビール党 最初の1杯はたまらん 「生きててよかった」と毎晩のように思う そのまんざらでもない人生だな と思う瞬

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間違いなく男脳

 話を聞かない男 地図が読めない女 一度読んだのですが 今し方ちょっと読み直してみた そこに男脳女脳診断テストがあったので メモにこちょこちょ書いて 採点してみた が なんの事はない探せばイ

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レ点

 なぜ レ点なのか? どうしてチェックはレ点になったんだろうか? 他愛のないことが気になって仕方ないこの頃でありまーす というのも 僕はカフェBeでランチを出しているモノと同じランチを いつ

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四字熟語

 日記を書こう書こうと思いつつ 特になんちゅーか 書きたいこともなく だったら書かなければいいんだけど 毎日書かなければなんか 一日の仕事が終った感じがしないし だからといって惰性はいやだし

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目は口ほどにものをいう のか?

 夜間のガソリンスタンドのバイトして そして昼間に他のバイトをして  早い話お金が必要な 若かりし頃があった 夜間のガソリンスタンド バイトしだして知ったのですが そこはかなり危険な地域で 

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電波時計

 今朝 まくらもとにある電波時計を見て 心臓が凍った そこに表示された時分を何度も何度もみた 「ややや 完璧に遅刻じゃないか!」 携帯の目覚ましをセットしているのになぜ?なぜなんだジョニー?

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いつだったか・・・

 始めたのはいつだったのか忘れてしまったが 毎朝晩 般若心経を音読している  右脳開発トレーニングの本に 右脳は音読によって開発される 特に般若心経は音読するのは効果がある と書いていた 単

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あきっぽい

 秋の秋でなく 飽きるあきっぽい そう僕は子供頃から飽きっぽい性格でした 何一つ長続きすることなく 日記なんか最たるもんでした ところがどうでしょう その日記をこれだけ書き続けているのは 子

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みんな好きだよ カレーライス

 こんな歌詞の歌があったんだけど 誰の歌だか思い出せない 明日のカフェBeのランチは カレーライスです 備え付けの厨房には いわゆる給食会社がはいっていまして カフェの厨房とは異なり もとは

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人鏡

 今日の日めくりカレンダーには 「人鏡 相手を優しく見つめよう」 と書いてある この言葉を読むたびに いつも思い出すことがある 高校を卒業し 中国料理店に就職する際に面接の総務担当の方に 同

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ランランラン・・・

 長渕剛の歌に「run」というのがあった ランランラン・・ ということで 何が 「ということ」なのかはわかりませんが カフェBeの ランラン ランチ忙しいです このカフェが 施設と地域の架け

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なにか?

 書こうと いろいろ考えるが特になにもでてこない だからと言って なにもなかった一日でもない 今日という一瞬の連続のなかに 喜びや笑顔がたくさんあった 今日もいい一日でした と締めくくってお

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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悩むマンデリン (4939)

昨日は高槻店の焙煎機のメンテナンスを完了させました。   思

特にカーブは汚れが溜まりやすい (4938)

今日は7時に起きて家族で朝食を取ってから、すぐに高槻店へ。  

選択のマンデリン (4937)

日曜日は日曜日だけが営業日のお店、豊中は岡町本店に朝は7時過ぎに到着し

グァテマラが新しい銘柄になります (4936)

昨晩は高槻店の業務終了後に、煙突掃除をしました。   ワイヤ

3Dセキュアを導入します! (4935)

昨日も沢山の発送がありました。   感謝感謝です。 &nbs

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