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「 お知らせ 」 一覧

なぜ今? お正月休みのお知らせ

2014/03/22 | お知らせ

高槻店をご存じの方は 高槻店をお正月営業をする意味をもうご存じだと思いますそうです 日本で二番目に古い天神さん島珈琲高槻店は 上宮天満宮の参道にありますので3が日は そりゃもう えらい人ですわだからお

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本日臨時休業させていただきます

2014/02/14 | お知らせ

島珈琲高槻店 本日臨時休業させていただきます。 滅多におきない体調不良をおこしてしまいました。 明日からまたがんばりますので、本日はご迷惑をおかけ致します。申し訳ございません。 島珈琲 島規之

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ピックアップ・ブログ記事

2013/11/29 | お知らせ

我が島珈琲ホームページにこのブログ中でアクセス数の多かった記事をピックアップしてリンクできるようにしてみました http://www.shima-coffee.com/はやり 書くのに気合を

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来月はチャンピオン祭り

2013/10/30 | お知らせ

来月は 高槻店1周年ということで チャンピオン祭りを開催します詳細は また後日となりますが今日は11月の季節のコーヒーで用意する過去ニカラグア国のコーヒー品評会で2度も金賞ゴールドメダルですね に輝い

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月いちのコーヒー講座のご案内です

2013/09/13 | お知らせ

今月は9月26日 木曜日ですスタッフ中村による焙煎アーティストのお店で集って学ぶ コーヒー講座どんないれ方がお好みですか?様々な器具 例えば ネルドリップや金属フィルターフレンチプレス ペーパードリッ

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来週はちょっと変化があります

2013/08/31 | お知らせ

来週から 近くにある 手作り雑貨の「ちくちく」さんで出展されている作家さんの作品を島珈琲高槻店の喫茶カウンターの飾り木の上に展示し販売することになりました2週間ごとに新しい作家さんのものがとっかえひっ

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僕が職人を目指した理由

2013/08/01 | お知らせ

コーヒーの焙煎という職人を選んだ理由というよりも手に職をつけたい 業を身につけたいと思いそこからいろいろ遠回りして この道にたどり着いた理由 それはデスクワークをやると睡魔に襲われるから決定的な理由は

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ブログ祭り

2013/07/09 | お知らせ

いきなり夏がはじまった そんな暑いさすような日ざしがそう言わさずにおられない 7月のはじめですがご機嫌いかがでしょうか?夏といえば 祭り 祭りといえば島珈琲 ブログ祭り わっしょい!ということで 以前

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ブログ祭り

2013/04/19 | お知らせ

祭りだ祭りだ!わっしょいわっしょい! ブログ祭りです  島珈琲では定番の全然 のほほんとしていない内容が多い ブログ しまこーひーの「のほほん日記帳」がありますが 今回新たにリニューアルしたHPに コ

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へんしん!

2013/04/12 | お知らせ

ベルトに風力をあてると・・・変身します! ホームページリニューアルしました! http://www.shima-coffee.com/ まだ不完全ですが とりあえずアップしてもらいました! 見てね で

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しゅわコンサート

2013/03/03 | お知らせ

3月9日土曜日は 郡家本町 カフェBe店でミュージックデイです! つまりミニコンサートです! 出演は 手話歌教室をNightfoxをされている 高槻サインオーケストラ様です 詳細はこちら http:/

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天神祭

2013/02/13 | お知らせ

2月25日26日は天神祭りです 島珈琲高槻店の前の通りが歩行者天国となり たくさんの露店が並びにぎやかになると聞いてます 今年 初参加の島珈琲高槻店  25日は月曜日ですが定休日を返上して営業いたしま

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明日は高槻店営業です

2013/02/10 | お知らせ

明日は祝日なので 郡家本町カフェBe店はお休みの日です 従ってカフェBeの現場には入らなくていいので 明日は高槻店を営業します! 営業時間はいつも通り 10時~19時 喫茶は17時ラストオーダー 高槻

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焙煎教室は3月13日に

2013/02/08 | お知らせ

 決定します! 焙煎教室といえばおこがましいですね 焙煎見学会と言い換えましょうか? 普段 ショップロースターを動かしている様子はあまり見れないと思いますので コーヒー豆が焙煎されている様子

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焙煎教室の予定です!

2013/02/03 | お知らせ

あっというまに2月 いかがお過ごしですか  こんにちは 少しお疲れモードの島です 今日はこのあと 焙煎機の掃除をしようと思っております 焙煎技術とはそれすなわち掃除をかかさないこと メンテナンスがあっ

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ハッピーマンデー

2013/01/08 | お知らせ

 今年のカレンダーを見ていると 月曜の祝日がほんとに多いです 島珈琲 高槻店の定休日を日曜日 月曜日にしているのは 日曜日には岡町本店に行き 月曜日には郡家本町にあるカフェBeに行って 現場

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いまさらですが・・・

2012/12/20 | お知らせ

 ただいまホームページをリニューアルしてもらってる最中ですが とりあえず 高槻店の情報をトップいれてもらいました! 今よりももう少し買い物しやすいようにしてもらってます 乞うご期待! htt

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そうだ!クリスマスイブは!

2012/12/16 | お知らせ

 祝日ですね 今年のクリスマスイブは ということで 高槻郡家本町カフェBe店は祝日は定休日ですので かわりに高槻店を営業します! いつも通り10時開店 19時クローズ 喫茶は17時でオーダー

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
僕は珈琲のプロですが、最近家でプロペラミルを使って粉にしています

って、タイトルを書くといかにも僕がしているような感じですが、奥さんです

コーヒー豆・粉を保存するのに気をつけたいこと

昨日は娘の幼稚園が代休で、1日お休みに。   日

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いつもの豆が切れた!プロはどんなふうに同じ味わいを作るのか

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