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開放

2009/06/29 | 未分類

 開放されました 今日 検診しレントゲンを撮影してきまして 1年前はすかすかだった顎の骨も復旧しており 腫瘍の影もかたちも残っておらず  ひとまずこれでおひらきとあいなりました 思い起こせば

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過去を悔いるとき

2009/06/20 | 未分類

 3年ほど前に 機械に手を巻き込まれ 手首を骨折しました 梅雨の湿気のせいか 今になって 骨折した人はわかると思いますが 骨折した箇所の湿度による違和感 が再発しています 傷は男の勲章とはい

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少しずつ少しずつ

2009/06/06 | 未分類

 地域に認知されてきました cafe BE です 今日も沢山のお客様にありがとうと言えました ありがとうございます さて 今週からお店では就労移行支援もはじまって 来週からは午前午後と二部

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FIVE STARS

2009/05/30 | 未分類

 今日 FM cocoloのリスナーのお客様に五つ星シールを頂きました レジのところに置いております なにか楽しいことあるかな?ピース

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震源地

2009/05/22 | 未分類

 カフェBeはインフルエンザ震源地 某高校のすぐ近くです 従って 街は暗黒街のように静かでした インフルエンザのこの騒ぎに一言もの申したい!のですが   それは置いておいて 今日は早く仕事を

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最近できていないもの

2009/05/21 | 未分類

 最近 できてないことが沢山ある 読書  マラソン 時間はつくるものだけど 無理してつくるとどこかに歪みがくるし・・・ね カフェBeのテラス席で読書をしている方を見てると 僕もお客さんになり

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テラス席

2009/05/15 | 未分類

 写真がないのが残念ですが(というか撮ってくるのを忘れた自分に反省) cafeBeにテラス席を作りました とっても  のどか  です  ピース

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人は一人では

2009/05/12 | 未分類

 なにもできません 7年前 島珈琲を開業したときは自分の力が全てと思い とんでもない勘違いしていましたが 7年経って島は成長し気づきました 「自分の力はたかがしれている」と そうです みん

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ご期待ください

2009/05/10 | 未分類

 昨日は 島珈琲のHP http://shima-coffee.com/index.html の増設のためにHP制作業のまころ企画http://www.makoro-plan.com/の 牧

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走れマキバオー

2009/05/05 | 未分類

 といっても競馬の話じゃありません 僕はとっても合理主義なので博打が向いていない人間みたいなんです さて 毎年この時期5月には70キロウルトラマラソンに参加していました 去年は善戦むなしく4

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部長 島工作

2009/05/04 | 未分類

 看板のカシュー塗装ができました いつも思うんですが 彫刻よりいろ塗りの方が難しい 誤って掘ってしまった箇所を「色塗ってごまかしちゃえ」 で掘ってくもんだから 色塗るときのごまかしがたいへん

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突然ですが!

2009/04/20 | 未分類

  ぷれいすBe 内 cafe Beにて 自家焙煎コーヒーの豆売りをあさって22日の大安吉日から カフェよりお先にスタートさせます! 本オープンというのだろうか?わからないのですけど caf

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カメラ わすれちゃった

2009/04/07 | 未分類

 今日はcafe Beに物販用の家具と作業カウンターをいれてルンルンなのですが その写真をアップしようと張り切っていたのに 思いっきりカメラを持って行くのを忘れてしまいました 携帯のカメラは

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ブラッディマリー

2009/03/20 | 未分類

 昨日は 古民家再生のお手伝いの後 大阪に向かい 東三国小学校の原田先生とhttp://plaza.rakuten.co.jp/yoiti/ 設計事務所「時愉空間」の山田さんとで  バー オ

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ドナドナ

2009/03/12 | 未分類

 今日 愛用していたバイクを売った 高校時代からバイクから離れた期間はほとんど皆無だったけど 今回はしばらく乗れそうにない というか仕事の都合もあって乗らない 別れのときはやっぱり やっぱり

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今日のお菓子 vol.8

2009/03/08 | 未分類

 さぁ 今日もお菓子です! 定番になりつつあるスノーフレークなどなど 今日も美味しいお菓子をご用意しました! 昨日は小学生からの友達と集い 飲んで笑って 酔っぱらいながらバッティングセンター

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珈琲屋でよかったと思うとき

2009/03/07 | 未分類

ほんまにいい香りやなぁ~♪幸せ♪ じゃあねピース

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決まりました

2009/03/02 | 未分類

 これは僕の周りでいつも温かく接してくれる皆さんのおかげです 福祉施設のカフェ出店の契約 決まりました ありがとうございます これは一人の力ではなし得られなかったことです チャンスを掴んだの

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僕の初コーヒー本できました!
ぜひ お読みください!

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト 島 規之

ドリップコーヒーの健康と秘密を明かす焙煎アーティスト
島 規之

いつも身近にあるコーヒーに関する知識が満載!専門用語も少なく読みやすい!今までコーヒーに関心がなかった人でも興味を持っていただける楽しい内容です。あなたのコーヒーライフが更に楽しくなる一冊です。

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エクスペリエンス・マーケティング創始者
藤村正宏氏 公認ブレンド
スコットブレンド
ハワイ島でコーヒーの素材を「見抜くの目」が育ったというお話

先日、奥さんにある相談をしました。   島珈琲社

コーヒーの香りをドリップで引き出す方法はあるのか?

昨日、母から電話がありました。   少し先ですが

考えよう、障がい者の働くを

昨日は久しぶりの島珈琲社会貢献部の活動でした。  

こんな方法でコーヒーを味わうのはいかが

料理も人もええところを伸ばす、というのが僕が思うところです。 数年前

美味しいは、甘い

あまい口づけ 遠い思い出 夢のあいだに 浮かべて 泣こうか &

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